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冻土豆不太好吃,没有了原有土豆的味道沙面软糯,冻土豆怎么煮都是煮不熟的感觉,吃起来另外说不上来的味道,偶尔吃一次也挺好的,别有风味。
土豆冻了以后,很硬气,然后又消了,最后蔫蔫巴巴的,如果是在土里埋着的挖出来,有些发黑,但是吃起来很劲道。我小时候,父亲在经过一个冬天,会在春耕土豆的地里专门找冻过的土豆,然后回家煮着吃,父亲找到的土豆不多,煮着吃很好吃,我总是吃得津津有味。
过年了,谁也没有想到,我与伟民捡回来的土豆,就是冻土豆,有一化肥袋,如果放一放,一定够吃一段时间,冬天冻着,春天也可以吃。
土豆还可以晒干吃。我姥爷经常把一些小土豆晒干,放在小筐里吊起来晾晒,我去姥爷家,姥爷取给我几个很小很小的小干土豆干吃,我吃起来比什么都好吃。
我爱吃
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