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不仅仅是清水村,整个南州府的人都不爱吃田螺。
黎语早有预见,倒出几颗田螺放到案板的一角:“我这田螺非常好吃,客官可以试试味道。”
客人迟疑着,半晌捏起一颗却只看不吃:“这东西真能好吃吗?”
黎语还没说话,便有人插话道:“猪大肠那么臭的东西黎老板都能做成美味,田螺肯定也做得不错。”
黎语抬眼一看,是周老三。
作为第一个在黎语摊子上买肥肠的人,周老三对黎语的手艺格外信任,主动拿了一颗田螺,“怎么吃?”
黎语给他做了个演示。
周老三二话不说,用竹签挑了田螺肉放进嘴里。
“怎么样?”那客人问道。
周老三咂摸咂摸嘴,田螺肉并不细腻,咀嚼的时候香辣的味道在口腔中迸发,别有一番好滋味。
“好吃,就是肉太少了。”
客人:“真的?
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