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三个卧底好不容易熬到了天黑，眼瞅着酒楼就快要打烊，他们感觉又饿又累浑身直打摆子。
眼看着最后一桌客人吃饱喝足离店，老掌柜将客人们送到了门口，便让富贵去准备关门打烊。
自己则去了后院，那里有钱庄的人在等着将今天的营业所得拉回钱庄，给老掌柜兑换成银票。
大堂里的三个卧底心想总算下班了，自己可以歇息一下了，于是看着旁边空座位就想要坐下，可是屁股还没挨上椅子呢，富贵的声音就到了，
“那个谁谁谁，你们三个，对，还看什么呢，就是说你们呢～”
富贵在门口用手指着还在愣神的三人，
“没看见楼上包房还有一桌没收拾呢吗？
“还不快去收拾，真是一点儿眼力见也没有，碗筷收拾下去都要洗刷干净才行，没干完活今晚不许吃饭！”
三人气的牙根直痒痒，心想自家东家虽然待伙计们也很苛刻，但是也没达到这个程度啊！
这个狗富贵，拿着鸡毛当令箭，等老子们得了手的，看老子们以后怎么收拾你！
没办法，眼下三人是在人家的屋檐下，不得不低头，只得跟个驴似的呼哧呼哧的接着干起活来。
酒楼里其他人一下班早就跟着老掌柜偷偷从后院进了厨房吃饭去了。
就富贵独独留下这三个大冤种在前厅打扫楼上楼下的卫生。
好不容易，这三个卧底总算是坚持着把活干完了，于是富贵气定神闲的带着他们三个在大堂吃了一顿工作餐。
所谓工作餐，就是一人一张烙大饼和一盆刷锅水一样的鸡蛋甩袖汤。
大饼是又凉又硬的大饼，甩袖汤是清汤寡水的甩袖汤。
用富贵的话讲，好东西是给人吃的，这三个狗币可不配。
他特意吩咐后厨将前几天剩下的准备喂狗的饼和汤端了出来给这三个大冤种吃。
三人看着面前的食物，眼神中满是震惊和疑惑，如家酒楼日进斗金，就给伙计吃这个？
一个卧底小声的问富贵：“富贵哥，咱们酒楼每天晚上就吃这些东西？”
富贵瞥了他一眼，热情的说道：“这些东西咋啦，这可是顶好的白面饼，这汤，看着没这是啥？”
说着他用汤勺舀起汤中的一小片蛋花，“鸡蛋，这叫鸡蛋，吃过吗你们？”
“你们当流民那么久，想来一定很久没吃过这么好吃的
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